19.Juni 2017: Wenn warme Sommernächte nach einer frischen Abkühlung rufen, dann ist dieser Cocktail genau das Richtige:
Original brasilianischer Caipirinha
Zutaten:

  • 6 cl Cachaça (Schnaps aus Zuckerrohrsaft)
  • 1, 5 Teelöffel weißer, raffinierter Rohrzucker
  • 1 Glas voller Eiswürfel
  • 1 frische Limette

Zubereitung
Die Limette in Scheiben schneiden und in ein Glas mit dem Rohrzucker geben. Den Zucker und die Limettenscheiben mit einem Holzstößel zerdrücken, um Saft und Aroma zu gewinnen. Danach das Glas mit Eis auffüllen und den Cachaça hinzugeben. Den Caipirinha vor dem Servieren mixen oder vorsichtig umrühren.
Fertig ist der kühle Caipi-Genuss.
Ansonsten gilt bei den heißen Temperaturen im Moment: Den Tag ruhig angehen lassen und viel Wasser trinken.

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